Plats: Stockholm

Visa allt publikt innehåll för platsen
Pressmeddelanden 7 Evenemang 0 Bilder 13 Dokument 0 Videor 0 Podcasts 0

Nya ingredienser för ett hållbart skolmatssystem

Pressmeddelanden MatLust Utvecklingsnod

Imorgon, tisdagen den 14 juni kl. 09:00, bjuder MatLust Utvecklingsnod, Livsmedelsverket, Jordbruksverket och Vinnova in till en konferens där framtidens hållbara skolmåltider står i fokus. Under konferensen diskuteras lösningar för att skapa ett skolmatssystem som bidrar till de globala hållbarhetsmålen och som kan visa vägen för hur vi kan ställa om hela livsmedelssystemet.

Sara Seing nominerad till nordiskt matpris

Pressmeddelanden MatLust Utvecklingsnod

Sara Seing, verksamhetschef för MatLust Utvecklingsnod och kostchef i Södertälje kommun, har nominerats i kategorin ”Nordic food for many” i den nordiska mattävlingen EMBLA Nordic Food Awards. Vinnaren utses i Oslo den 11 mars 2022.

Vasslesorbet från Ostmakeriet på Rindö vinnare av Ät!Stockholm 2021

Pressmeddelanden MatLust Utvecklingsnod

Ostmakeriet på Rindö stod som vinnare i Ät!Stockholm 2021. Den vinnande produkten är Ostmakeriets Vasslesorbet, gjord på biprodukten från företagets osttillverkning. Ät!Stockholms tre jurygrupper med ordförandena Jacob Holmström, Krögare, Gastrologik, Sara Maxence, Innovation Manager på ICA Sverige samt Anna Henning Moberg, Ansvarig för projektutveckling och testköksverksamhet på Torsåker gård/Axfoundation prisade produkten för att med nyskapande gastronomi ge en underutnyttjad råvara nytt liv.

3 timmar till MatLusts Framtidskonferens & 5,5 timmar till finalen av Ät!Stockholm 2021

Pressmeddelanden MatLust Utvecklingsnod

Kl. 11:00 inleds livesändningen från Södertälje Science Park. Kl. 11:00-12:30 bjuder vi på MatLusts Framtidskonferens och kl. 13:30-15:00 avgörs tävlingen Ät!Stockholm 2021, där tolv nya, hållbara och innovativa livsmedelsprodukter baserade på svenska råvaror tävlar.

En dag kvar till Ät!Stockholm 2021

Pressmeddelanden MatLust Utvecklingsnod

Imorgon, tisdag 23/11 kl. 13:30-15:00, sänds finalen av Ät!Stockholm 2021 där tolv nya, hållbara och innovativa livsmedelsprodukter baserade på svenska råvaror tävlar. Tävlingen sänds via YouTube.

23 november – final i Ät!Stockholm 2021!

Pressmeddelanden MatLust Utvecklingsnod

Tolv nya, hållbara och innovativa livsmedelsprodukter baserade på svenska råvaror tävlar i finalen av Ät!Stockholm 2021. Tävlingen arrangeras av Region Stockholm, Länsstyrelsen i Stockholm, Södertälje kommun och Projekt MatLust.

Ät!Stockholm - ny matinnovationstävling

Pressmeddelanden MatLust Utvecklingsnod

Ät!Stockholm 2020 är en helt ny tävling för nya, hållbara och innovativa livsmedelsprodukter baserade på svenska råvaror. Tävlingen arrangeras av Södertälje kommun och Region Stockholm i samarbete med Projekt MatLust och Länsstyrelsen i Stockholm. Tävlingen avgörs den 19/11 på Södertälje Science Park.

Om MatLust Utvecklingsnod

MatLust Utvecklingsnod är en regional nod och motor för utveckling av ett hållbart och innovativt livsmedelssystem – och driver samverkan mellan näringsliv, akademi och samhälle. Vi driver flera utvecklingsprojekt, som MatLust, Omtag Nu och Mineralskiftet. Vi erbjuder bl.a. kostnadsfritt utvecklingsstöd till små och medelstora företag som vill växa och arbeta aktivt med hållbarhetsfrågor. MatLust Utvecklingsnod drivs av Södertälje kommun, med Södertälje Science Park, KTH och Stockholm Resilience Centre som partners.

Adress

MatLust Utvecklingsnod
Kvarnbergagatan 12
151 36 Södertälje

Länkar

Webbsajt

Prenumerera

email

RSS

Podcasts