Lilla Ekomålskampen – ny tävling för offentliga kockar

Press Releases EkoMatCentrum

Den 17 november arrangerar Ekomatcentrum och Nordic Organic Food Fair (Nordens största ekologiska branschmässa) en mellanmålstävling i Malmö. Tävlingen ”Lilla Ekomålskampen” lyfter mellanmålet och är öppen för alla offentliga kök, både inom kommun och region, som tillagar mellanmål i sin verksamhet.

Politiskt styre påverkar nedmonteringen av ekomål

Press Releases EkoMatCentrum

Andelen kommuner och regioner med ekologiska mål har minskat kraftigt under de senaste åren. Ekomatcentrum har undersökt hur de nedmonterade ekomålen har påverkats av det politiska styret.

Nya ingredienser för ett hållbart skolmatssystem

Press Releases MatLust Utvecklingsnod

Imorgon, tisdagen den 14 juni kl. 09:00, bjuder MatLust Utvecklingsnod, Livsmedelsverket, Jordbruksverket och Vinnova in till en konferens där framtidens hållbara skolmåltider står i fokus. Under konferensen diskuteras lösningar för att skapa ett skolmatssystem som bidrar till de globala hållbarhetsmålen och som kan visa vägen för hur vi kan ställa om hela livsmedelssystemet.

Abdon Mills AB investerar för att öka spårbarheten i sin leverantörskedja, för att möjliggöra en framtid där hållbar odling kan bli mer lönsamt

Press Releases LRF Media

För att kunna förstå och stötta lantbrukare för mer hållbart lantbruk satsar Abdon Mills på att öka sin spårbarhet, detta genom ett samarbete med den digitala plattformen Skira där LRF Media är delägare. Genom plattformen kan lantbrukare som levererar till Abdon Mills få betalt för ökad spårbarhet.

92 000 inbjuds att delta i nationell folkhälsoenkät

Press Releases Västra Götalandsregionen

I dagarna skickas en inbjudan ut till 92 000 invånare i Västra Götaland om att delta i Sveriges största nationella folkhälsoenkät – Hälsa på lika villkor.

Foodora får kritik men syns mest i medierna

Press Releases NewsMachine AB

Lite arbetstid, exploatering, stress, press, modernt slaveri, osäkra villkor, olyckor, usla anställningsvillkor, undermålig utrustning, missnöjda medarbetare. Det är begrepp som är signifikativa för publiciteten kring matbudsfirmorna, eller matapparna, som de också kallas. Det visar en genomgång som NewsMachine har gjort av medierapporteringen kring Foodora, Uber Eats, Wolt och Bolt från 1 januari 2020 till idag.

Skira i nytt projekt med Oatly och Berte Qvarn – delad data ger bättre betalt och ökad transparens

Press Releases LRF Media

Skira genomför ett projekt med havredrycksproducenten Oatly och Halländska Berte Qvarn. Genom en unik digital plattform från Skira kan bolagen öka sin kunskap om råvarukedjan, och lantbrukare som levererar till Berte Qvarn och Oatly kan dela sin data om produktionen och få betalt för ökad spårbarhet.

Nu ska årets spjutspetsföretag utses

Press Releases LRF Media

Vilket är Årets spjutspetsföretag 2022? För artonde året utlyser Land Lantbruk tillsammans med Ludvig & Co, LRF Ungdomen samt Swedbank och sparbankerna tävlingen för innovativa och nytänkande företag inom det gröna näringslivet.

Sara Seing nominerad till nordiskt matpris

Press Releases MatLust Utvecklingsnod

Sara Seing, verksamhetschef för MatLust Utvecklingsnod och kostchef i Södertälje kommun, har nominerats i kategorin ”Nordic food for many” i den nordiska mattävlingen EMBLA Nordic Food Awards. Vinnaren utses i Oslo den 11 mars 2022.

Södertälje kommun beviljas projekt för att utveckla nästa generation fullkornsprodukter

Press Releases MatLust Utvecklingsnod

MatLust Utvecklingsnod och Södertälje kommun i samverkan med Hidden in Grains och Axfoundation har beviljats medel av Vinnova för att utveckla nästa generation smakrika och hälsosamma fullkornsprodukter. Det unika med produkterna som ska tas fram är att de kommer vara baserade på råvara som behandlats hydrotermiskt för att mineralerna ska bli tillgängliga.