Här finns den hållbara maten i Södertälje

Pressmeddelanden MatLust Utvecklingsnod

Coop Forum Genetaleden, Reko Ekologisk Mat & Hälsa, ICA Maxi Södertälje, Coop Järna och Nibble Handelsträdgård. De är några av Södertäljes butiker som erbjuder ett stort sortiment av hållbara livsmedelsprodukter till sina kunder. Projekt MatLust, som arbetar för en mer lönsam och hållbar livsmedelsnäring i Stockholmsregionen, har genomfört en inventering av hållbara livsmedel i butiker i Södertälje. 30 butiker och 45 produkter har kartlagts. Bland dessa finns cerealier, frukt & grönt, fisk, kött & chark, mejeriprodukter samt kolonialvaror. Resultatet? Södertälje har ett relativt stort utbud av hållbara livsmedelsprodukter.

Stjärnkock klar för deltagande i Matverk Stockholm!

Pressmeddelanden MatLust Utvecklingsnod

Matverk är Sveriges största innovationstävling inom mat och för första gången deltar Stockholms län. Nu står det klart att en av deltagarna är Filip Fastén – stjärnkocken som 2014 blev tidernas yngsta vinnare i Årets Kock.

MatLust kartlägger hållbara produkter i livsmedelsbutiker och restauranger

Pressmeddelanden MatLust Utvecklingsnod

Projekt MatLust, som arbetar för en mer lönsam och hållbar livsmedelsnäring i Stockholmsregionen, har påbörjat en inventering av hållbara produkter i livsmedelsbutiker. Nu väntar en motsvarande kartläggning av restauranger. Först ut är ett 30-tal butiker i Södertälje, där 42 livsmedelsprodukter har kartlagts.

Matinnovationstävlingen Matverk – nu i Stockholm!

Pressmeddelanden MatLust Utvecklingsnod

Matverk är Sveriges största innovationstävling inom mat och för första gången deltar Stockholm. Just nu pågår febril verksamhet runtom i länet där kockar, producenter och marknadsförare bildar lag – alla med övertygelsen att just de kan skapa en produkt som fångar huvudstadens smaker allra bäst. Här slåss nyskapande och innovativa maträtter – där den bärande råvaran är lokalt producerad – om ära och berömmelse.

Pressmeddelande och -inbjudan: Internationell miljökonferens 19 maj med fokus på kvalitet och hälsa

Pressmeddelanden MatLust Utvecklingsnod

Imorgon, 19 maj, deltar 200 personer från privat och offentlig sektor i en stor internationell miljökonferens i Ytterjärna.

Idag: Välkommen till Ekologiska Framtidsdagen på Fotografiska!

Pressmeddelanden MatLust Utvecklingsnod

Idag klockan 15:00-19:00 bjuder Organic Sweden och projekt MatLust in till Ekologiska Framtidsdagen på Fotografiska. Här är hålltiderna.

2 maj på Fotografiska: Experter från hela matkedjan på Ekologiska Framtidsdagen

Pressmeddelanden MatLust Utvecklingsnod

Den 2 maj klockan 15:00-19:00 bjuder Organic Sweden och projekt MatLust in till Ekologiska Framtidsdagen på Fotografiska. De främsta experterna bidrar med inspiration, idéer, spaningar, innovationer, exempel och reflektioner kring hur vi gör matproduktionen och – konsumtionen mer hållbar i framtiden.

Välkommen till en heldag om Östersjöns miljöhistoria

Pressmeddelanden Södertörns högskola

Är det verkligen sant att bottnarna i Östersjön är döda? Vad kan 15 000 år gamla kiselalger skvallra om klimatutvecklingen? Hur breder en inlandsis ut sig?

Fler låter förpackningen leva vidare

Pressmeddelanden Avfall Sverige AB

Allt fler sorterar ut sina förpackningar och tidningar för återvinning. 20 år efter att producentansvaret infördes ser vi fortfarande en stigande trend.

Hållbar utveckling av förnybar energi

Pressmeddelanden Energikontor Sydost

I Blekinge kommer 62 % av all energi från förnybara energikällor och det finns stora möjligheter att öka den andelen. Även om utsläppen förnybar energi ger upphov till bara är en bråkdel jämfört med fossila bränslen måste utveckling ske på ett hållbart sätt. Onsdagen den 11 juni 13.00, hålls en konferens om ”Hållbar utveckling av förnybar energi i södra Östersjöregionen”, på BTH i Karlskrona.